Gepofte en gevulde aardappel

Recept voor 
4 stuks 

Voorbereidingstijd 
5 minuten 

Bereidingstijd 
30 minuten 

Benodigdheden

• 4 middelgrote aardappelen (kruimig) 
• (Spray)olie 
• 3 theelepels zout 
• 1 theelepel gemalen zwarte peper 

Topping suggesties

• 60 ml geklopte boter 
• 120 ml zure room 
• 80 ml geraspte cheddar kaas 
• 2 lente-uitjes, fijngehakt 
• 60 ml gehakte bacon 

Instructies

• Boen de aardappelen goed schoon en spoel ze af om overtollig vuil te verwijderen. Dep ze droog met keukenpapier.  
  
  
• Bedek de aardappelen royaal met olie. 
  
  
• Meng het zout en de peper in een klein kommetje en strooi deze over de aardappelen. 
  
  
• Maak een ondiepe snee in de bovenkant van elke aardappel. 
  
  
• Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en leg ze opzij. 
  
  
• Selecteer de voorverwarmfunctie op de Cosori Air Fryer, stel de temperatuur in op 200°C, en druk dan op Start/Pauze. 
  
  

• Plaats de ingepakte aardappelen in de voorverwarmde airfryer. 
  
  
• Stel de temperatuur in op 200°C en de tijd op 30 minuten, druk dan op Start/Pauze. 
  
  
• Verwijder de aardappelen voorzichtig wanneer ze klaar zijn en laat ze 3 minuten rusten. Verwijder vervolgens voorzichtig de aluminiumfolie wanneer deze koel aanvoelt. 
  
  
• Leg de aardappelen met de snee naar boven op een bord. Maak de snee in elke aardappel iets groter zodat er ruimte ontstaat om te vullen met toppings. 
  
  
• Verdeel je favoriete toppings over de aardappelen. 

Serveer de aardappels warm bij een stukje vlees of een salade. Aan tafel!

Dit recept is gemaakt in de Cosori XL Airfryer