Pindakaas koekjes
Snel, gemakkelijk en super lekker!
Recept voor
Ongeveer 16 koekjes
Voorbereidingstijd
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Benodigdheden
- 290 gram van jouw favoriete pindakaas
- 5 eetlepels suiker
(te zoet? Pas dan de hoeveelheid aan naar jouw eigen smaak) - 1 ei
- 45 gram bloem
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille extract
- Snuf zout
Instructies
- Meng de pindakaas met de suiker en voeg de overige ingrediënten één voor één toe, tot je een glad deeg hebt.
- Schep met een eetlepel bolletjes van gelijke grootte.
- Druk de balletjes plat met een vork.
- Plaats de koekjes op een bakpapiertje in de airfryer, kies de stand "Bake" op 170 graden voor ongeveer 10 minuten.
Let op: De koekjes kunnen snel garen, check halverwege even of ze al mooi bruin zijn. - Laat na het bakken de koekjes nog een paar minuten rusten, zodat ze goed stevig worden.
- Laat ze tenslotte afkoelen op een grillrekje.
