Truffelfrites met Parmezaanse kaas
Lekker makkelijk als bijgerecht!
Recept voor
4 porties
Voorbereidingstijd
3 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Benodigdheden
- 500 gram verse friet
- 40 gram Parmezaan (of Grana Padano)
- 2 el truffelolie
Voor het serveren
- 2 takjes peterselie
- Peper en zout
- 2 el truffelmayonaise
Instructies
- Verwarm de Airfryer voor op 175 graden.
Tip: Wanneer je de Cosori Dual Blaze hebt, is voorverwarmen niet nodig. - Doe na een paar minuten de friet in het mandje van de Airfryer.
- Tik op de "Fries" stand en zet de Airfryer op 190 graden voor 25 minuten en start het programma.
- Schud ze halverwege het programma even door.
Tip: Wanneer je een Cosori XL variant hebt, geeft de shake reminder aan wanneer je dit het beste kunt doen. - Wanneer de frietjes klaar zijn doe je ze in een kom.
- Voeg de truffelolie, wat zout en de geraspte Parmezaan toe en meng door elkaar.
- Verdeel de truffelfriet over de eetborden.
- Garneer met wat extra Parmezaan en wat fijngehakte peterselie.
- Serveer met truffelmayonaise.
