Kokoswentelteefjes met ananas
Een frisse twist op wentelteefjes
Recept voor
2 porties
Voorbereidingstijd
5-8 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Benodigdheden
- 4 sneetjes volkoren brood
- 2 eieren
- 200 ml kokosmelk
- Flinke snuf kaneel
- 8 schijven ananas
- 4 eetlepels bruine suiker of stevia
Instructies
- Breek het ei in een kommetje, voeg de kokosmelk toe en roer met een vork door elkaar.
- Leg de twee boterhammen in een diep bord, giet daarover het ei-melkmengsel en laat minimaal 5 minuten intrekken.
- Zet de Cosori airfryer op de stand: Airfryer.
- Leg de boterhammen en de ananasschijven op het rooster en gril voor 10 minuten op 180 graden.
- Draai de boterhammen dan om en gril op dezelfde stand voor nog 5 minuten.
- Leg de wentelteefjes en de gegrilde ananas op een bord, bestrooi met de overige stevia en kaneel.
- Serveer jouw wentelteefjes warm.
