Wortel-Zwarte bonen burgers
Weer eens wat anders dan je standaard burger!
Recept voor
4-6 porties
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Benodigdheden
- 265 gram zwarte bonen (uitgelekt gewicht)
- 1 ei
- 150 gram wortel, geraspt
- 1/2e rode paprika, in kleine blokjes
- 2 lente-uien, fijngesneden
- 40 gram bloem
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Prak de zwarte bonen, maar behoudt wat textuur.
- Voeg ei, wortel, paprika, lente-ui en bloem toe. Kruid naar smaak.
- Meng dit geheel goed door.
- Druk met je handen kleine burgers van het mengsel en leg deze direct in de airfryer. Het kan zijn dat je ze in meerdere stappen moet afbakken.
- Kies de "Airfry" stand en stel de airfryer in op 180 graden.
Bak de eerste batch 10 minuten. - De batches hierna mogen iets korter, zo'n 8 minuten.
(Dit omdat de airfryer dan al op temperatuur is)
